Item type |
紀要論文(ELS) / Departmental Bulletin Paper(1) |
公開日 |
2014-01-01 |
タイトル |
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タイトル |
嚥下困難者用介護食の許可基準における TPA 試験法に関しての考察 |
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言語 |
ja |
タイトル |
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タイトル |
Discussion on the parameters obtained by TPA (Texture Profile Analysis) with Relevance to Care Foods for Dysphagic Patients |
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言語 |
en |
言語 |
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言語 |
jpn |
資源タイプ |
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資源タイプ識別子 |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
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資源タイプ |
departmental bulletin paper |
著者名(日) |
秋間, 彩香
塚部, 春香
稲葉, 由唯
谷米(長谷川), 温子
熊谷, 仁
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著者名(英) |
Akima, Ayaka
Tsukabe, Haruka
Inaba, Yoshii
Hasegawa-Tanigome, Atsuko
Kumagai, Hitoshi
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雑誌書誌ID |
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収録物識別子タイプ |
NCID |
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収録物識別子 |
AN10040745 |
書誌情報 |
共立女子大学家政学部紀要
en : Bulletin of the faculty of home economics Kyoritsu Women's University
巻 60,
p. 81-90,
発行日 2014-01
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