Item type |
紀要論文(ELS) / Departmental Bulletin Paper(1) |
公開日 |
2018-04-27 |
タイトル |
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タイトル |
スルメイカ表皮色素の分析 |
タイトル |
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タイトル |
The analysis of pigments in the outer skin of Japanese flying squid, Todarodes pacificus |
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言語 |
en |
言語 |
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言語 |
jpn |
資源タイプ |
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資源タイプ識別子 |
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 |
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資源タイプ |
departmental bulletin paper |
著者名(日) |
塚本 , 友美
山口 , 友希
三谷 , ゆりか
伊藤, 裕才
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著者名(英) |
Tsukamoto, Tomomi
Yamaguchi, Yuki
Mitani, Yurika
Ito, Yusai
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著者所属(日) |
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共立女子大学家政学部食物栄養学科食品衛生学研究室 |
著者所属(日) |
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共立女子大学家政学部食物栄養学科食品衛生学研究室 |
著者所属(日) |
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共立女子大学家政学部食物栄養学科食品衛生学研究室 |
著者所属(日) |
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共立女子大学家政学部食物栄養学科食品衛生学研究室 |
雑誌書誌ID |
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収録物識別子タイプ |
NCID |
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収録物識別子 |
AN10040745 |
書誌情報 |
共立女子大学家政学部紀要
en : Bulletin of the faculty of home economics Kyoritsu Women's University
巻 64,
p. 73-78,
発行日 2018-01
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